DICTIONARY用語集
DICTIONARY

食材にこだわるイタリアンレストランの用語集です

記念日

記念日とは、過去に何かがあった日や何らかの出来事を記念する日のことを意味しています。広くは国の行事や国民の祝日を含みますが、多くの場合結婚記念日や誕生日等を指し、記念日には特別な店で食事をしてお祝いする人も多くいます。

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亀岡牛や京丹波ポーク、京野菜等の亀岡やその周辺地域で採れた新鮮で美味しい食材を使ったイタリアンを召し上がることのできる、イタリアンレストラン・クッチーナトラスクアで使われている用語と、その意味をご覧になれます。
イタリアの調理方法や保存方法を生かしながら、亀岡や丹波等の周辺地域ならではの食材を使用した地方料理をご提供いたします。お昼の時間帯にも本格イタリアンが楽しめるランチコースもあり、パスタがメインのコースや、地元産の肉や魚を堪能できるコース等複数のコースをご用意しておりますので、クッチーナトラスクアで美味しいイタリアンをお召し上がりください。