DICTIONARY用語集
DICTIONARY

食材にこだわるイタリアンレストランの用語集です

募集

募集とは、広く呼びかけて必要な人や物を集めることを意味しています。類義語として、公募というものがありますが、こちらは特定の条件のもと、広く一般から集めることを意味しており、公募推薦等、正式な場面で頻繁に使用されます。

新着ページ

亀岡牛や京丹波ポーク、京野菜等の亀岡やその周辺地域で採れた新鮮で美味しい食材を使ったイタリアンを召し上がることのできる、イタリアンレストラン・クッチーナトラスクアで使われている用語と、その意味をご覧になれます。
イタリアの調理方法や保存方法を生かしながら、亀岡や丹波等の周辺地域ならではの食材を使用した地方料理をご提供いたします。お昼の時間帯にも本格イタリアンが楽しめるランチコースもあり、パスタがメインのコースや、地元産の肉や魚を堪能できるコース等複数のコースをご用意しておりますので、クッチーナトラスクアで美味しいイタリアンをお召し上がりください。